マーサ・スチュワートのハーブをつかったレシピをつくる。ヨーグルトとビスタチオとともにイチゴ。

今回もおいしくいただきました。

マーサ・スチュワートのホームページよりハーブをつかったレシピをつくります。レシピといっしょに写真を投稿します。

ヨーグルトとピスタチオとともにイチゴ

4 人分

  

材料

ギリシャヨーグルトまたは他のプレーンヨーグルト 大きな容器１個（約１６オンス）

新鮮なイチゴ（もし望むのなら茎が付いた）１ポンド

蜂蜜大さじ２杯と小さじ２杯

粗みじん切り、殻をとった無塩ローストピスタチオ１／４カップ（約２オンス）

ピスタチオは、殻をとるときれいな色です。ローストしているので芳ばしいです。
無塩のものではありませんが。

作り方

ステップ1

ヨーグルトとイチゴをボウルの中に分けます。
蜂蜜を振りかけてピスタチオを振りかけます。

ヨーグルト（今回はプレーンヨーグルト）とイチゴ、蜂蜜をふりかけました。
イチゴが埋まってしまいました。飾り用を数個、準備します。

すり鉢で細かくしたピスタチオを加えます。

出来上がりを試してみたところ、ピスタチオとイチゴが合って、今回もおいしくいただくことができました。いつものヨーグルトやイチゴも少しの手間で雰囲気が変わるようです

ピスタチオは、色々と体にもよい作用があるともいわれています。次は、是非ギリシャヨーグルトで試してみようと思います。マーサのホームページにある茎のついたイチゴも一緒に飾りたいです。