レモンバーベナとほうじ茶のブレンドをつくる。

自宅の鉢植えで栽培しているレモンバーベナが大きくなり、先日、植え替えをしました。その際、葉を乾燥させましたので、今回は、ほうじ茶とブレンドします。

レモンバーベナとほうじ茶のブレンド（１人分）
材料　レモンバーベナの葉（乾燥）とほうじ茶合わせてティースプーン山盛り１、沸騰したての湯１８０ml。

植え替えをしたレモンバーベナです。２０１９年１１月１日撮影。ハーブ大百科/デニ・バウン著によりますと、レモンバーベナは、落葉低木、レモンの香りがする、耐霜性、アルゼンチンやチリの野原や道端で見かける、弱鎮静、特に消化管の鎮静、生の葉はハーブティー他、乾燥させた葉はポットポプリに入れるなどと記載されています。

ティーポットとティーカップに熱湯を入れ温め、ティーポットにレモンバーベナとほうじ茶を入れます。

ブレンドの割合は、レモンバーべナ６、ほうじ茶４にしました。

ティーポットに沸騰したての湯を入れます。

５分ほどそのままにしました。

ティーカップに注ぎます。

茶こしを使いました。レモンの香りが心地よくほうじ茶と合います。一息つきたい時によいです。