掃除の時の精油をブレンドする。掃除機にベルガモット精油、レモン精油、ユーカリ精油、ジュニパーベリー精油をつかう。

お掃除にアロマテラピー。

気持ちよく掃除ができたらといつも思うところですが・・・・・

今回は掃除機にアロマテラピーをつかいます。慌ただしいもうすぐ店の開店時間などにも少し穏やかな気分で過ごすことができそうです。（私の場合）

材料はベルガモット精油４滴、レモン精油２滴、ユーカリ精油１滴、ジュニパーベリー精油２滴。

アロマテラピー＜芳香療法＞の理論と実際／ロバート・ティスランド著には上記のベルガモット、ユーカリ、ジュニパーベリーの精油のブレンドが、消毒力のある空気洗浄剤として記載されています。また、ベルガモット精油は気道のものなどにレモンとブレンドすると良いことなども記載されています。


まず保存容器にそれぞれの精油を入れて、ふたをしてふります。

作製中もアロマテラピーです。なんとなく気分がよいです。ベルガモット精油、レモン精油は光毒性がありますので皮膚に使用後は紫外線にあたらないように。（今回は掃除機につかいますが）

ブレンドした精油の容器にふたをして振り、テッシュペーパーに１滴おとします。

精油の量が少ないのでスポイトをつかいました。
スポイトの滴数の量を合わせて０，０５mlで１滴分としました。

精油をおとしたティッシュペーパーを掃除機の紙パックの中に入れたり、そのまま吸い込ませたりします。

次回はティッシユペーパーを吸い込ませます。
今回作製した精油のブレンドは、１回に１滴ずつつかいますのでまたつかうことができます。

紙パックを掃除機に装着していつも通り掃除機をかけます。

私の店の掃除機です。

掃除機に装着する前は爽やかな良い香りでしたが、装着して実際に掃除機をかけてみたところ、あまり強い香りは感じませんが、穏やかな香りが感じました。ブレンドをしましたので、１滴でもベルガモット精油だけではなく他の精油の香りも感じるようです。

朝から１日を良い気分で過ごすことができそうです。

マーサ・スチュワートのハーブをつかったレシピをつくる。バナナフォスター。

バナナのおいしいデザートが出来上がりました。

マーサ・スチュワートのホームページよりハーブをつかったレシピをつくります。
今回はシナモンやラム酒などをつかったバナナのデザートです。温かいバナナにバニラのアイスクリームも添えます。

バナナフォスター

４人分

 

材料

バニラアイスクリーム1パイント(０.473リットル)

バナナ４本（大）

バナナリキュールカップ１／４（または水カップ1/4を代わりとすることができます）

ダーク·ラム１／２カップ

無塩バター大さじ６

ライトブラウンシュガー1/4カップ

挽いたシナモン小さじ１／２

方法

ステップ１

小さなベーキングシート（あなたの冷凍庫に収まる）にクッキングシートを覆い、10分間冷凍庫に入れます。 冷やして冷凍庫から取り出します。 すぐに１２個の小さな丸いアイスクリームをすくいます。そして冷えたクッキングシートに置きます。 固くなるまで少なくとも１時間から１日前まで冷凍して配膳の準備をします。

バニラのアイスクリームです。小さく丸くはできなかったのですが、薄く丸くしました。
１時間冷凍庫に入れました。

ステップ２

配膳の準備ができたら、バナナの皮をむいてそれらを４等分にします。縦に長くして十文字に切ります。脇に置きます。計量カップでバナナリキュールとダーク·ラムをそれぞれ別のグラスに注ぎ、脇に置きます。 中火で大きいフライパンに大さじ３のバターを熱しバターの上に砂糖とシナモンを振りかけて、砂糖が溶けるまで調理してください。

バターを熱しブラウンシュガーとシナモンを加えました。シナモンはスリランカ産のスティックをすり鉢で粉状にしました。良い香りで日本で販売しているお菓子を思い出しました。

ステップ３

火から鍋を外し、慎重にバナナリキュールを加えて混ぜます。バナナを加え平らな面を置いて、柔らかく、軽く底が茶色になるまで調理します。

バナナリキュールの代わりに水をつかいました。バナナはフィリピン産のバナナです。
豊かな甘みともっちり感などと袋に書いてありました。弾力があるように感じます。

ステップ４

火から鍋をおろしてラム酒を加えます。火に戻し、ラム酒を入れたまま約10秒調理します。 ガスストーブを使用する場合は、慎重にラム酒の発火から蒸発するまで自分から離れて鍋を傾けてください。 （代わりに、長いマッチでラム酒に火をつけてもよいです。）炎がおさまりましたら、火から鍋を外し、残りのバター大さじ３を加えてゆっくりと混ぜます。

ラム酒の香りが広がりました。ラム酒はさとうきびを原料としています。

ステップ５

４個の配膳の器にそれぞれ３個アイスクリームをすくい配置します。 バナナの調理したものとそれぞれの上にソースをかけます。 すぐに配膳してください。

ステップ５の写真は１番最初のもの


ラム酒とシナモン、バニラなどの香りが良いです。
試食してみたところ、温かいバナナと冷たいアイスクリームがうまく調和しているように感じました。

今回もおかげさまでおいしくいただきました。

ルームスプレーをつくる。クリスマスのスプレー。オレンジ・スイート精油、クローブ精油、カルダモン精油、シナモンリーフ精油、イリス精油をブレンド。

クリスマスの香りというとオレンジ・ポマンダーを思い浮かべます。秋になると、オレンジにクローヴをさして粉状のスパイスなどをまぶし、完全に乾かして、ちょうどクリスマスの頃には飾り用コードやリボンなどを付けて飾ることができます。

オレンジ・ポマンダーは、欧米ではクリスマスのデコレーションやプレゼントによく使われるなどとポプリの詩／熊井明子著に記載されています。

今回はオレンジ・ポマンダーの香りのルームスプレーをつくります。

クリスマスのスプレー・オレンジ・ポマンダーの香り
材料は、オレンジ・スイート精油２滴、クローブ精油１滴、カルダモン精油１滴、シナモンリーフ精油１滴、イリス精油１滴、エタノール５ml、精製水４５ml。



エタノールをビーカーに入れます。

精油は、水には溶けませんが、アルコールに溶かしてから水を加えると
比較的よく混ざり合うといわれています。

精油を加えて撹拌棒で混ぜ合わせます。

昨年つくったオレンジ・ポマンダー（後方）の様な香りのスプレーをつくります。
ポマンダーにはカルダモンをつかいましたので、今回のスプレーは、カルダモン精油も加えます。

精製水を加えてさらに混ぜます。

精製水です。アロマテラピーでは水性の基剤として用いられます。

スプレー容器に入れてよく振ってからつかいます。

すっきりした甘みもある香りになりました。

クローブ精油とシナモン精油には抗感染作用、抗真菌作用などがあり、カルダモン精油にも抗感染作用、抗菌作用などがあって、オレンジ・スイート精油には消毒作用、イリス精油には粘液溶解作用などがあるとエッセンシャルオイル＆ハーブウォーター３７５／ジニー・ローズ著に記載されています。

すっきりした甘みもあるスパイスの香りのスプレーですが、クリスマス用のルームスプレーとして、また今の時期の室内の空気の清浄スプレーとしても活用すると思います。

フレッシュハーブをつかってリースをつくる。ローズヒップのリース

ローズヒップとオリーブの葉のリースです。

２０１３年１１月２３日の投稿に引き続き、畑でとれたローズヒップをつかって今回はリースをつくります。

材料ですが、ローズヒップ、オリーブの葉、リース台、フラワー用テープ、ワイヤーです。


まずローズヒップを水で洗い、乾かして枝がついていたらはさみで切ります。

畑のドッグローズRosa caninaとスイートブライヤーRosa rubiginosaです。

ローズヒップの頭の黒い部分にワイヤーを横に通して折り曲げてワイヤーにフラワー用のテープを巻き付けます。

全部ではなくそのままの物も残しておくと仕上げによいです。

同時にオリーブの葉にもワイヤーとフラワー用のテープを巻き付けます。

オリーブの葉です。今回は乾燥したオリーブの葉（ハーブティー用）をつかいます。
オリーブは先史時代から栽培され、葉は薬用として軽い発熱性疾患、緊張、高血圧に内服するなどとハーブ大百科／デニ・バウン著に記載されています。甘い香りもします。

リース台に、ワイヤーとフラワー用のテープをつかって壁掛け用のフックを付けて、ワイヤーの長さを調節しながら、グルーガンでローズヒップとオリーブの葉を付けていきます。

見苦しいところがないか確認して完成です。

ローズヒップが乾燥して小さくなりましたら、空間にリボンなどを付けようと思います。
クリスマスやお正月の飾りにも大丈夫です。

カモミールのスキンケアミルクローションをつくる。カモミール・ローマン精油、レモンマートル精油、マンゴーバター、アプリコット油、スイートアーモンド油などをつかう。

カモミール・ローマン精油にレモンの香りのレモンマートル精油を加えました。

今の季節は肌が乾燥しますので、顔だけではなく他の部分のケアも心掛けたいものです。今回は入浴後などにつかうカモミールのスキンケア乳液をつくります。

カモミール・ローマンは多年草のカモミールで、花だけではなく葉も香るといわれています。精油は花から抽出され、アロマ療法大全／モニカ・ヴェルナー、ルート・フォン・ブラウンシュヴァイク著には緊張緩和作用に優れたエステル類を主成分としていて、またスキンケア、特に敏感肌に効果的などと記載されています。


カモミールのスキンケア乳液

材料は、精製水２０ml、アプリコットカーネル油とスイートアーモンド油合わせて３ml、マンゴーバター１g、パーム乳化ワックス１g、キサンタンガム０，２５g、カモミール・ローマン精油２滴、レモンマートル精油１滴。



精製水をはかりビーカーにいれます。（１）

アプリコット油、スイートアーモンド油、マンゴーバター、乳化ワックスをはかり精製水のビーカーとちがうビーカーに入れます。（２）

精製水は純度の高い水で、アプリコットカーネル油はスイートアーモンド油と組成がにていて保湿作用があるともいわれていて、マンゴーバターは乾燥防止などといわれ、パーム乳化ワックスはパーム由来の乳化剤です。

２個のビーカーを湯煎にかけて乳化ワックスが溶けたら２個のビーカーを５０〜６０度に温度をあわせます。

ちょうど６０度くらいになりました。

（２）のビーカーに（１）の精製水を半分くわえてかきまぜ、キサンタンガムを加えてさらにかきまぜます。

キサンタンガムはジェルやとろみのあるクリーム、乳液作りに使用する植物由来のジェルベースです。とろみがでます。ミニ泡立器はかき混ぜる時役に立ちます。

残った精製水を（２）のビーカーに加えて約１５分かきまぜます。精油を加えさらにかきまぜます。
容器に入れて早めにつかいます。

カモミール・ローマン精油の他にレモンマートル精油をつかいます。葉と枝から水蒸気蒸留法で抽出したオーストラリア産の精油です。レモンに似た香りがします。

カモミール・ローマン精油にレモンマートル精油のレモンのような香りが加わりより引き立つように感じました。乳液の感触は柔らかくしっとり感もあります。

ローズヒップのジャムをつくる。

畑で収穫したローズヒップでジャムをつくりました。２０１３年１１月２５日

私の畑では秋になるとドッグローズ（Rosa canina）とスイートブライヤー（Rosa rubiginosa）は実をつけます。その実はローズヒップといわれます。

６月頃に開花したスイートブライヤーです。
フレッシュな花はバラの良い香りがしました。

秋になると葉がなくなります。しかし赤い実をつけます。
今年は昨年よりも多く実をつけました。

今回はドッグローズとスイートブライヤーの実をつかってジャムをつくります。

ローズヒップジャム材料
ローズヒップ５０g、砂糖１５g、レモンの汁少々、水５０〜１００ml。


ローズヒップを半分にさいて、種と毛を取り除き水で洗い、鍋にいれて砂糖とレモン汁を加えます。

種と毛がびっしりと入っています。蟹の中身をとる道具をつかって取り除きました。
種からは、スキンケアで知られているローズヒップ油が採られるといわれています。

水を加えながらとろみがでるまで煮ます。

焦げないように気をつけなければいけません。
水を加えながら４０分くらい煮ていたと思います。

容器にいれます。

甘く酸味がありおいしくいただきました。今回はフレッシュのローズヒップをつかいましたが、乾燥したローズヒップで作製した時よりも新鮮でさわやかな感じがしました。

ドッグローズ（R.canina)はローマの時代には狂犬病にかかった犬のかみ傷に推奨され、ローズヒップは重要なビタミンC源として、今でも市販のお茶、シロップ、果汁飲料などに配合されているとメディカルハーブ／ペネラビ・オディ著に記載されています。

入浴剤をつくる。樹木の香りの発砲する入浴剤。モミ精油、マンダリン精油、ブラックペッパー精油をブレンド。

寒くなってきました。入浴が楽しい季節です。今回は樹木の香りの発砲する入浴剤をつくります。この時季ですのでスパイスの精油も少し加えます。

材料は１回分です。

重曹大さじ３、クエン酸大さじ２、スイートアーモンド油小さじ１／２、ハーブパウダー小さじ１（お好みで）、モミ精油３滴、マンダリン精油１滴、ブラックペッパー精油１滴。


重曹とクエン酸、ハーブパウダーを加えて混ぜ合わせ、スイートアーモンド油を加えてさらに混ぜ合わせます。

重曹とクエン酸をあわせると発砲する入浴剤ができます。ハーブパウダーは木の葉型にはマルベリー（桑の葉）を、星型にはカモミールの花をつかいました。スイートアーモンド油はスキンケアに良い植物油といわれています。今の季節に良い感触です。

精油を加えさらに混ぜ合わせます。

今回使用のモミ精油です。北海道原産で葉と枝から抽出されたAbis sachalinensisです。
パインニードルと呼ばれていて呼吸器の吸入や、石けんの香り付けに多く使用されているとエッセンシャルオイル＆ハーブウォーター３７５／ジニー・ローズ著に記載されています。

マンダリン精油、ブラックペッパー精油も加えて混ぜ合わせます。

モミ精油に木の葉型にはマンダリン精油とブラックペッパー精油、星型にはマンダリン精油をブレンドしました。甘い柑橘の香りとモミの香りをひきしめようとブラックペッパーをつかいました。

混ぜ合わせてを少しなじませてから型に入れて固めます。

お菓子の型につめこみラップをかけて手でさらに押しこみました。
型に入れないでそのまま入浴時につかっても発砲する入浴剤になります。

ある程度固くなったら型からはずして入浴時につかいます。


木の葉型を入浴時につかったところ、樹木の香りが心地よく穏やかな気分になりました。ブラックペッパー精油は、思ったよりも刺激もなくなじみ、泡が立った時に渋みのある香りをプラスしたようです。

体も温まりました。