2020年4月26日日曜日

ハーブ手作り リラックスハーブティーをつくる。ジャーマンカモミール、エルダーをつかう。



まだまだ寒い日もありますが、今回は、温かくリラックスできるようなハーブティーを作ります。

リラックスハーブティー(2人分)
材料 ジャーマンカモミール、エルダー各ティースプーン1、熱湯約300ml.。


ティーポット、ティーカップにお湯を入れて温めます。

お湯を入れます。

ティーポット、ティーカップが温まったら、お湯を捨て、ティーポットにジャーマンカモミール、エルダーを入れます。

ハーブ大百科/デニ・バウン著によりますと、ジャーマンカモミールは、苦い芳香、鎮静性のハーブで、鎮痙、消炎、消化管機能保持他、エルダーは、苦辛い、冷却性のハーブで、消炎、利尿、抗カタル効果がある(花、実)などと記載されています。どちらも乾燥した花を使いました、

沸かしたての湯を注ぎ、3〜5分くらいそのままにします。

美味しそうな香りです。


カップに注ぎます。

ホッとします。



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